卤鸡爪

卤鸡爪

卤鸡爪的做法说明

炎热的夏季到了,买外面的不放心,自己用心做,我买的不是肉鸡爪,解馋又开胃!

卤鸡爪的食材和调料

鸡爪一斤
少许
八角少许
花椒少许
香叶两片
老抽,生抽适量
辣椒适量
葱白两根

卤鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪剪掉指甲,洗净,放清水中煮开,水倒掉,把鸡爪上的泡沫冲洗干净,重新换水,放鸡爪,和各种调料。

    卤鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鸡爪煮熟,想吃烂的煮的时间长点,想吃劲道的可以煮的时间短点,想吃味重的可加适量盐,煮好后,捞出,卤水可以煮卤蛋,不浪费,味道棒棒哒!

    卤鸡爪的做法步骤 第2步

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