土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨焯水，土豆切块

2. 2.

   下油将排骨炸至微黄

3. 3.

   捞出排骨，炒豆瓣酱和糖，再将排骨放入一起炒

4. 4.

   加水至淹没排骨，放入十三香、老抽、生抽、干辣椒，加盖小火烧30分钟

5. 5.

   加入土豆和葱，中火烧10分钟。出锅。