红豆吐司
红豆吐司的做法说明
为了消耗猪油自制了红豆沙用来做各种酥，又为了消耗剩余的红豆沙做了这个吐司，我经常是为了消耗库存忙着做做做，ms家里还有好多库存需要消耗，天热了，赶紧动起来！
继续大旺的方子，原文写好吃的昏过去，哈哈哈，我没昏过去，看来还是修炼不到家，继续努力！
红豆吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油的外的所有材料放入搅拌机中，搅拌至面筋扩展，加入黄油搅拌至拉出薄膜
- 第2步.
发酵至两倍大
- 第3步.
分割成两等分，滚圆醒发30分钟
- 第4步.
排气擀成牛舌状，宽度与土司模持平，裹入红豆沙，卷起（做酥的红豆沙太干，最好裹入油性大的红豆沙）
- 第5步.
放入吐司模
- 第6步.
发酵至8.9分满
- 7.
上火165度，下火150度，放置底层烤制40分钟，上色后盖锡纸
