胡萝卜炒豌豆

胡萝卜炒豌豆的做法与步骤

1. 第1步.

   豌豆洗净备用

   
2. 第2步.

   胡萝卜和尖椒切丁

   
3. 第3步.

   葱姜蒜切好

   
4. 第4步.

   锅内放油烧热，倒入葱姜蒜和郫县豆瓣酱爆香

   
5. 第5步.

   倒入豌豆翻炒均匀，然后加入胡萝卜一起翻炒一会，然后加入少量水，酱油，倒入尖椒，翻炒均匀，盖上盖焖一会，开盖继续翻炒，然后加入少量盐，味精等，等豌豆皮有些皱了，即可出锅