豆瓣鱼

豆瓣鱼的做法与步骤

1. 1.

   把鲜鱼洗吧干净

2. 2.

   把鱼扔锅里过油，8分熟后，捞出来，留少许油在锅里。

3. 3.

   把花椒大料炝锅，扔番茄酱，豆瓣酱，然后倒入少许水，然后扔鱼，炖到水快干的时候。

4. 4.

   倒入盘中里。