辣椒炒虾仁
辣椒炒虾仁的做法说明
辣椒炒虾仁是一份非常下饭的菜，基本每个人都爱吃，炒的过程很简单，就是弄虾的过程比较麻烦，去虾壳，去黑线，起码准备半个小时，不过为了这份美食，值了，当作告别2015年5月划下美丽的句号。
辣椒炒虾仁的做法与步骤
- 第1步.
准备500克鲜虾
- 第2步.
剥虾壳
- 第3步.
想要吃的健康，就花点时间去掉虾前后的黑线
- 第4步.
洗干净，准备完毕的虾仁
- 第5步.
加适量的盐，玉米粉腌制20分钟，让虾入味
- 第6步.
把辣椒切丝备用
- 第7步.
热锅，倒油，加入姜，蒜头，葱头爆香
- 第8步.
加入虾仁，把虾仁炒到变色
- 第9步.
把炒变色的虾仁拨到锅的一边，加入辣椒，让多余的油把辣椒爆香，加入适量的盐，蚝油
- 第10步.
最后加入葱段，稍微翻炒，起锅，哈哈
小贴士
注意虾是鲜虾，保持海鲜的鲜味
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