椰汁炖燕窝

椰汁炖燕窝的做法与步骤

1. 第1步.

   燕皇巢燕窝2盏！这次拿毛燕来炖煮，因为要挑毛，所以会比较繁琐，懒得挑毛的可以选用白燕盏哦！

   
2. 第2步.

   把燕窝放进装有凉白开的瓷器里！等待⌛️泡发！

   
3. 第3步.

   泡发2个小时左右，把边角比较难泡发的燕窝撕条，记住要按纹路撕吃起来口感才好哦！边泡边挑毛！我这次用的是毛燕，所以会比较繁琐一点！

   
4. 第4步.

   挑完燕毛后，用滤网把水倒掉，然后再用凉白开清洗下捞出备用！

   
5. 第5步.

   倒入椰树牌椰汁！准备开炖！一般文火炖煮30～40分钟左右就可以了！太久的话燕窝会直接融化进椰汁里哦！

   
6. 第6步.

   装好一半布丁瓶，才想起要拍照，就算只剩一半也要美美的！

   
7. 第7步.

   用汤匙把燕窝分批装入布丁瓶里！装完后等燕窝冷却后，盖上盖子，放入冰箱保鲜！嗯又可以几天不用开炖就有的吃拉！