洋葱辣炒猪耳

洋葱辣炒猪耳的做法与步骤

1. 1.

   猪耳一副，切细，不要太细要不然炒起来会化掉

2. 2.

   蒜末，少许姜，葱切段，辣椒干湿都可

3. 3.

   油下锅，热锅凉油，放几粒花椒出味，然后翻炒洋葱，再下其余料，洋葱炒半透明下猪耳

4. 4.

   大火快炒一会加盐，出锅，家里有辣椒油可以放一些，猪耳卤过本来就有盐，少放盐