葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的食材和调料

雀巢淡牛奶135ml
牛奶100ml
鸡蛋2个
蛋糕粉12g
细纱120g

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    把淡奶油和牛奶混合加入细砂糖,加热至砂糖融化

  2. 第2步.

    把两个鸡蛋用打蛋器打匀

    葡式蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蛋糕粉用漏筛均匀在蛋液上加入之前的牛奶混合液,之后拌匀

    葡式蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    重要一部:再用漏筛把蛋液筛出渣子。之后用量杯倒入蛋挞皮中,注意只要八分满

    葡式蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱,温度220度,上下烤20分钟,最后可加烤2分钟上烤,蛋挞就做好啦

    葡式蛋挞的做法步骤 第5步

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