茶叶蛋
茶叶蛋的做法说明
简单又时不时想念的味道。
茶叶蛋的做法与步骤
- 第1步.
白水煮蛋，水开后6－7分钟
- 第2步.
晾凉后用小勺底部轻敲蛋壳成碎片状
- 第3步.
鸡蛋放入水中，水将将没过鸡蛋，加入调料，煮沸后转小火20－30分钟
- 4.
停火浸泡至室温
小贴士
我一般放入冰箱隔夜，吃的时候用蒸锅热一下。
简单又时不时想念的味道。
白水煮蛋，水开后6－7分钟
晾凉后用小勺底部轻敲蛋壳成碎片状
鸡蛋放入水中，水将将没过鸡蛋，加入调料，煮沸后转小火20－30分钟
停火浸泡至室温
我一般放入冰箱隔夜，吃的时候用蒸锅热一下。
