黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭的做法说明
颗颗米粒充分被蛋黄完全滋润，香弹可口，好吃又好看
黄金蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
仅取蛋黄搅拌备用
- 第2步.
锅热，淋少许油将整个锅完全滋润，倒入米饭，稍微松散，淋上蛋黄
- 第3步.
快速翻炒，确保每粒米饭都被蛋黄覆盖，撒上适量盐，胡椒。最后起锅时沿锅边少许油，再撒上葱花，翻炒两个即可，这样会保留葱花的香甜
- 第4步.
装碟，美美哒
小贴士
1. 火候：如果米粒没有在锅内跳动的感觉，则需调大火候。
2. 米饭下锅需轻轻松开，以免铲碎，就无法呈现颗粒爆满的黄金米饭。
