黄油蛋糕

黄油蛋糕

黄油蛋糕的食材和调料

黄油	100g
白糖	100g
鸡蛋	2g
蛋糕粉	90g
泡打粉	1g
巧克力酱	若干

黄油蛋糕的做法与步骤

1.
将黄油打发
2.
将白糖放入打发的黄油中搅拌至融化
3.
再放入鸡蛋，搅拌均匀
4.
放入已过筛的蛋糕粉和泡打粉
5.
倒入烤盘，画巧克力酱后拉花，烤箱180度50分钟即可

小贴士

1、黄油打发即是打至发白，略微膨胀，可轻松搅拌。
2、此料单如需加量，鸡蛋可分次倒入搅拌。
3、蛋糕粉和泡打粉均需过筛，否则容易产生颗粒状，不细腻。

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