青豆炒蛋

青豆炒蛋

青豆炒蛋的做法说明

现在的季节是吃青豆的时候,不过时间很短,青豆主要是用来配菜的。

青豆炒蛋的食材和调料

青豆250克
鸡蛋3个
盐 油 味精适量

青豆炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    先把青豆放开水煮一下,倒出来用冷水冲凉备用。

  2. 2.

    鸡蛋打碎,锅里放油,油锅热了把蛋液倒下煸炒,蛋液拧固盛起备用。

  3. 3.

    锅里放少许油,放青豆煸炒放盐和水再蛋放下烧滚,放味精盛碗里好了。

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