蛋黄酥

蛋黄酥的做法与步骤
- 1.
先把猪油和面粉放一盆里,倒入85度左右热水,拌匀成团!油酥是不加水的,直接把猪油和面粉拌成团。
- 第2步.
把水油皮和油酥皮分成二十克和十克的小剂子

- 第3步.
水油皮包裹油酥

- 第4步.
擀成这样!醒个十分钟

- 第5步.
包好在表面涂上蛋黄液点上芝麻

- 第6步.
190度烤20分钟!温度随自家烤箱定


先把猪油和面粉放一盆里,倒入85度左右热水,拌匀成团!油酥是不加水的,直接把猪油和面粉拌成团。
把水油皮和油酥皮分成二十克和十克的小剂子

水油皮包裹油酥

擀成这样!醒个十分钟

包好在表面涂上蛋黄液点上芝麻

190度烤20分钟!温度随自家烤箱定
