桂花糯米藕
桂花糯米藕的做法说明
之前在饭店后厨帮忙学的
这道菜几乎每个桌都会点
简简单单……甜甜蜜蜜……
桂花糯米藕的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡软
- 第2步.
莲藕去皮，把头切下来留着备用，把糯米灌到莲藕孔里，尽量灌实一些
- 第3步.
用牙签把切下来的莲藕头固定住，然后用高压锅压十五分钟，依个人口味放入冰糖
- 第4步.
这是做好的糯米藕
- 第5步.
凉了之后切片浇上桂花糖
小贴士
糯米不能灌的太满，否则会裂开
之前在饭店后厨帮忙学的
这道菜几乎每个桌都会点
简简单单……甜甜蜜蜜……
糯米泡软
莲藕去皮，把头切下来留着备用，把糯米灌到莲藕孔里，尽量灌实一些
用牙签把切下来的莲藕头固定住，然后用高压锅压十五分钟，依个人口味放入冰糖
这是做好的糯米藕
凉了之后切片浇上桂花糖
糯米不能灌的太满，否则会裂开
