Vanilla Cupcakes
Vanilla Cupcakes的做法说明
书上翻译过来的，进仅攻自己参考哈^_^
此方可做12个正常尺寸的cupcakes或者36个Mini。
Vanilla Cupcakes的做法与步骤
- 1.
黄油室温下软化。与糖搅打至顺滑。变白。 这里大概就是打发啦～
- 2.
将两种面粉混合，过筛。
- 3.
将香草籽与牛奶混合。
- 4.
加入1/3的面粉至黄油盆里，混合均匀；再加入1/3的牛奶，混合均匀。重复如上三次。
- 5.
烤箱预热180°。面糊盛到纸杯的2/3满。
- 6.
正常尺寸的烤箱烘培时间为25分，Mini Size的则为15分。
