蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法与步骤

1. 1.

   粉丝放入清水中泡软捞出沥水待用，葱、姜、蒜切末

2. 2.

   热锅烧油，爆香葱、姜、蒜末，下一大勺豆瓣酱翻炒出红油

3. 3.

   将肉馅入锅，下料酒煸炒片刻，加入高汤转小火

4. 4.

   将粉丝放入锅中，待汤汁剩少许时调入生抽、老抽、白糖翻炒均匀，起锅时撒入葱末即可