凉糕

凉糕的做法说明

按照葡萄井凉糕粉后面的说明的比例下的料，简单易操作。

第1步.
超市入货，简单方便。
第2步.
严格按照比例进行，40℃的温水。
第3步.
把整袋粉倒入盆中，再加入备好的温水，和匀！静置30分钟。
第4步.
这个步骤少照一张。把烧开的3000ml水倒一半进静置好的糊里，和匀后再倒入剩在锅的水中，和匀！（没预计那么大一盆，所以没用成事先准备好的过，临时抓了个大盆）
第5步.
开大火，不断搅拌，5分钟待糊全部熟透。（这个步骤很遗憾，盆太薄，生锅了，成色没影响，口感有点影响，就是吃完嘴里有一股淡淡的烟锅巴味道）
第6步.
这个步骤要快，赶紧分装在每一个碗里，不然越到后面越容易结块。
第7步.
熬制黑糖水……我用开水沖的觉得太淡，就用小火熬的。
第8步.
然后等他们都凉点后，用保鲜膜封好口，放进冰箱冷藏
第9步.
稍过一两个小时就可以盛盘，开始吃吃吃了。
第10步.
这个更加的直观，给大家分享一个凉糕粉外包装上的制作方法，超级简单哟！主要要看你有没有足够多的锅碗盆，不然你就只有自己去算比例了。水多水少据说都不好看。