绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 第1步.

   绿豆粉隔水蒸熟，大火转中火30分钟

   
2. 第2步.

   蒸好的绿豆粉结块，用勺敲散

   
3. 第3步.

   油加热至熟，放凉待用

   
4. 第4步.

   敲散的绿豆粉过筛，这步很重要哦，过筛之后如图

   
5. 第5步.

   加入糖粉，再拌匀

   
6. 第6步.

   加入熟油，适量凉开水，缓慢多次加入，加多少看情况，只要最后可以捏成团不沾手。下次想用牛奶试试。

   
7. 第7步.

   最后用月饼模具压出成品，该方子一共成品12个