红烧罗非鱼
红烧罗非鱼的做法说明
给女儿做红烧罗非鱼制作全过程。
1、先将鱼清理干净、
2、用料酒、海鲜酱油腌制5分钟、
3、将鱼用油煎出金黄色即可、
4、在锅内适量放油，将花椒、干辣椒煎黄在放姜蒜在放鱼、
5、调好红烧汁水放入锅内，在放三棵葱后将锅盖盖上闷10分钟起锅前勾芡放葱段香菜香油即可
红烧罗非鱼的做法与步骤
- 第1步.
将罗非鱼煎两面黄
- 第2步.
放适量油在放花椒
- 第3步.
放入干辣椒
- 第4步.
放姜、蒜
- 第5步.
放入水、红烧酱油、适量盐、冰糖
- 第6步.
将葱打结放入锅内，盖上锅盖
- 第7步.
待收水，勾芡、放适量芝麻油
- 第8步.
起锅放小葱、香菜后装盘
小贴士
注意、鱼要煎黄、盐适量
