泰国香蕉煎饼

泰国香蕉煎饼的做法与步骤

1. 1.

   把面粉放入和面盆并冲入滚水，搅拌均匀后再加冷水及黄油和成光滑面团，醒20分钟。

2. 2.

   醒好的面团均匀地分成2份，表面抹上色拉油，再醒1小时。

3. 3.

   香蕉去皮后切成薄片香蕉去皮后切成薄片

4. 4.

   在光滑的桌面上刷一层油，取一块小面团擀或拉成薄薄的饼皮。

5. 5.

   在平底锅里放入适量黄油，放入饼皮煎至透明起泡，然后再倒入香蕉和蛋液的混合物，摊平。

6. 6.

   把圆饼摺起来，先上下往中间摺1/4，再左右往中间摺1/4。

7. 7.

   摺好以后继续煎至两面金黄即可出锅，分切成小块,淋上巧克力酱、炼乳