鱼片粥

鱼片粥

鱼片粥的做法说明

天气渐渐热了,饭菜口味清淡一些利于健康,老公喜欢吃鱼,但是不能总是红烧,清蒸,煎炸,炖汤,喝粥养胃,所以我就试着自己做了这款鱼片粥,分享给大家!

鱼片粥的食材和调料

鱼片【草鱼,文鱼都行】100g
少许
少许
白胡椒粉1/2茶匙
1/2茶匙
大米1/2碗【米饭碗】
1升

鱼片粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鱼切成鱼片,尽量薄一些。

    鱼片粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鱼肉切成薄片,然后用盐稍微腌一下,大概20分钟。

    鱼片粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将葱和生姜切成碎末备用。

    鱼片粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将大米熬成米粥,放入生姜末继续熬,熬出香味后放入胡椒粉和盐。

    鱼片粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入鱼片煮5分钟,放入葱花。

    鱼片粥的做法步骤 第5步

小贴士

如果觉得鱼片太单调,可以放一些生菜或者青菜,味道也很棒!

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