苏格兰pancake

苏格兰pancake的做法与步骤

1. 1.

   准备一个厚底不粘锅，一点黄油，厨房用纸巾

2. 2.

   粉类和糖过筛。必要步骤

3. 3.

   加入鸡蛋和绝大部分牛奶，搅成面糊，如果太干再加入剩下的牛奶

4. 4.

   锅中放一点黄油加热直到作响，用厨房纸巾沾油擦遍锅底。滴2tbsp量的面糊，一次可烤2-3个。烤至起泡鼓起后翻面。但不要翻来翻去烤。晾架上铺一条干净茶巾，将烤好的pancake放上后盖好保持柔软。趁新鲜时食用，加黄油或黄油和果酱。