凉拌三丝

凉拌三丝

凉拌三丝的做法说明

夏天果断是凉拌菜的天下,爽口,快手菜,不得不推荐✌

凉拌三丝的食材和调料

主料:
胡萝卜
黄瓜
豆芽
酱汁:
蚝油
辣椒
麻油

凉拌三丝的做法与步骤

  1. 1.

    豆芽洗净,胡萝卜、黄瓜刨皮切丝

  2. 2.

    豆芽及胡萝卜煮熟,过冰水滤干水分,添加进盛有黄瓜丝的碗中

  3. 3.

    将上述酱汁用料调成酱汁,可以根据自己口味及菜的多少决定用量,拌好后倒入三丝碗中搅拌均匀即可

小贴士

1.胡萝卜丝也可以不煮,但是应该是熟的有营养,看个人喜好
2. 这个酱汁不仅可以用于凉拌菜,炒菜也很适合哦

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