开胃腰花
开胃腰花的做法说明
夏天天气热，很多人胃口不好，今天我给家人们做了一道开胃菜。希望你们也喜欢
开胃腰花的做法与步骤
- 第1步.
切腰子，腰花状态
- 第2步.
用豆瓣，生姜，大蒜腌制，记住不用放盐
- 第3步.
泡菜水洗，然后切出来，一定水洗不然很咸
- 第4步.
新鲜黄瓜去皮，切片
- 第5步.
菜油下锅，烧热，然后下泡菜，翻炒至有泡菜味道，大概两分钟。下腰花，炒三分钟左右
- 第6步.
然后放黄瓜翻炒，闻到黄瓜清香味就起锅 一道鲜美可口的泡菜腰花就出来了， 有泡菜的辣味，有新鲜黄瓜的香味回味无穷
小贴士
1.先把腰子切好，腰花状
2.用生姜，蒜，豆瓣腌制半小时，记住没有加盐，豆瓣是咸的。很少量的红薯粉增加腰花的细嫩。
3切好泡菜，把辣椒放一边，其他的用水清洗，不然菜会很闲，
4.把新鲜黄瓜去皮，然后切片。起锅时才下黄瓜。这样就有清新的味道。
