豆瓣鱼
豆瓣鱼的做法说明
今日和大家分享一下黔味豆瓣鱼的制作：选1.5斤鲤鱼，洗净，过油，留底油炒香姜丝与豆辨，放入炸好的鱼放生抽，白糖，小葱，小火十分钟，放老抽，起锅即可!可按图序制作!欢迎交流学习!
豆瓣鱼的做法与步骤
- 第1步.
将鱼洗净，准备姜丝，葱花
- 第2步.
将鱼过热油
- 第3步.
炸至金黄
- 第4步.
油锅中放姜丝炒香
- 第5步.
放入豆瓣酱炒香
- 6.
放入清汤
- 7.
放入炸好的鱼
- 第8步.
放生抽，老抽
- 9.
放入鱼肚
- 第10步.
放白糖
- 第11步.
放入葱花
- 第12步.
上芡浇汁
- 第13步.
完成豆瓣鱼美味!
