抹茶红豆冰

抹茶红豆冰

抹茶红豆冰的做法说明

用什么来迎接这个夏天呢?跟我一起动手,来做美腻又美味的冰棒吧!绝对比买的好吃100倍!


马上动手,真的很简单!

抹茶红豆冰的食材和调料

牛奶
淡奶油
抹茶粉
炼乳
蜜豆

抹茶红豆冰的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶与淡奶油的比例是2:1。

    抹茶红豆冰的做法步骤 第1步
  2. 2.

    炼乳的用量,按照如果:牛奶+淡奶油=100g,炼乳即10g。当然甜度也可以按照自己的口味自行调整。

  3. 3.

    抹茶粉按照100g奶油混合液,加入3g抹茶粉的比例。

  4. 4.

    把牛奶、淡奶油、抹茶粉与炼乳混合,放入微波炉叮一分钟,直接放奶锅加热也可以啦。因为比较懒吗,所以我用微波炉叮!

  5. 第5步.

    把红豆直接放入冰棒模具中,奶液冷却后加入,插入冰棒放入冰箱冷冻。

    抹茶红豆冰的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷冻一晚,转天食用。脱模时,用水冲一下模具,用手心捂一下,或者用热毛巾敷一下,不要捂过头,否则冰棒在模具里就化掉了。稍微热敷一下,用力拔出,保持冰棒的完整。

    抹茶红豆冰的做法步骤 第6步

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