奶黄馅

奶黄馅

奶黄馅的食材和调料

鸡蛋2只
黄油30g
澄粉35g
75g
面粉25g
牛奶60g
奶油50g

奶黄馅的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋加糖手动打发均匀

  2. 2.

    蛋浆加入牛奶、奶油搅拌均匀

  3. 3.

    面粉、澄粉过筛搅拌至无颗粒

  4. 4.

    加入黄油搅拌,水滚后隔水搅拌至成面团状

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