驴打滚

驴打滚的做法与步骤

1. 1.

   准备好方型模具，周边抹好油(例如烤盘，小的保鲜盒)所有原料搅拌均匀即可

2. 2.

   全部搅匀，过筛(一定要)到准备好的盒子里

3. 3.

   分成3份，大概一厘米厚的面糊，表面用保鲜模封好，大火焖蒸30分钟

4. 4.

   蒸好的面团擀薄(擀之前可以用保鲜膜包好，一点也不粘)，抹上红豆馅什么的，卷好，最后滚上杏仁粉或者其他干果碎即可切件(一厘米厚)