西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法与步骤

1. 1.

   西红柿去皮，切小块，香菇切丁，青椒切小块。

2. 2.

   先炒一下鸡蛋，炒前鸡蛋里加一点点水更好，这样炒出来会松软。微黄色时关火盛出。

3. 3.

   锅里放一点油，先放西红柿，炒到出汁时放香菇，香菇松软后加水。

4. 4.

   水开后下面，面快熟时倒入鸡蛋，和青椒，➕盐和少许白胡椒。大功告成