青椒煎蛋

青椒煎蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   将青椒洗净切成细末；

   
2. 第2步.

   切碎的青椒内加鸡蛋，食用盐，鸡精搅拌均匀；

   
3. 第3步.

   锅内加食用油烧至5成热，将搅拌好的青椒鸡蛋液倒入锅中摊平，小火煎至鸡蛋液凝固翻至另一面；

   
4. 4.

   煎至两面金黄即可出锅