小炒肉

小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉洗净，切片；黑木耳泡发，洗净；青椒洗净，切块；红椒洗净，切圈。

2. 2.

   锅加油烧热，放入干辣椒炒香，加入五花肉爆炒至变色，在放入黑木耳、青椒、红椒同炒。

3. 3.

   调入盐、鸡精、酱油一起翻炒，起锅装盘既可。