芒果冰激凌
芒果冰激凌的做法说明
自己做的冰激凌味足料正，吃着放心，无论质量、卫生，还是口感绝对远超商场卖的冷饮。
芒果冰激凌的做法与步骤
- 第1步.
小锅放入牛奶、糖、蛋黄用筷子打散、搅匀，小火烧开，期间要不断搅拌。冷却，备用
- 第2步.
这是把处理好去皮的芒果果肉放搅拌机，打成泥
- 第3步.
在找个无油无水的棚子，打发奶油油
- 第4步.
将凉透的蛋黄液倒入打发好的奶油里，在到入芒果泥，拌匀，倒入容器内
- 第5步.
盖上盖，放冰箱冷冻。第一次一个到一个半小时翻拌一下，以后每半小时左右翻拌，翻拌四到五次，基本就好了，吃时用勺子挖出些，随吃随挖
小贴士
1.我因为做的比较晚，困的等不及了，就第一次一个半小时翻拌了一次，一直到说第二天中午吃的，味道超赞。
2.这里面的水果可以换成任何自己喜欢的口味，我做过蓝莓的，也很好吃。
