寿司-早餐
寿司-早餐的做法说明
一家三口的早餐的量，2根寿司正好。最后烤一下，可以避免一大早吃冷食
没有火腿肠，可以用炒肉丝、炒肉片或者熟三文鱼条、三文鱼片代替
寿司-早餐的做法与步骤
- 1.
电饭煲提前把饭焖下去，水要少放
- 2.
饭焖好后，趁热拌入醋糖盐汁（20:6:2g），然后晾凉（一定要晾凉，不然容易烫热紫菜,导致紫菜破皮）
- 3.
火腿肠如冷冻或冷藏过，上蒸锅蒸至热
- 4.
鸡蛋打散,不要放盐,在平底锅中摊成蛋皮。
- 5.
蛋皮切成长条
- 第6步.
取比紫菜更大的保鲜膜,放上紫菜,再放上米饭，铺平
- 7.
放上蛋皮、火腿肠、黄瓜,压实,卷起,边卷边压实。卷到最后,紫菜的边沾水,粘紧。
- 第8步.
刀锋沾水，寿司接口朝下,切小段
- 9.
如果要吃热的,可以将寿司放入烤箱,100度烤10分钟
