超级简单又好吃的蛋挞
超级简单又好吃的蛋挞的做法说明
我不喜欢太甜，所以糖减了10克，原配方是30克，整个配方刚好可以做15个
超级简单又好吃的蛋挞的做法与步骤
- 1.
淡奶油、白砂糖、牛奶、炼乳全部称好倒入奶锅，小火加热至糖融化即可，离火放凉
- 2.
等溶液不热了把蛋黄加入溶液里用打蛋器搅，动作不要太用力哦
- 3.
加入过筛的低筋面粉，继续轻搅至无颗粒
- 4.
此时预热烤箱200度
- 5.
把蛋挞液过筛一遍
- 6.
过完筛的溶液倒入蛋挞皮八分满（记住不要太满哦）送入烤箱烤30分钟，观察蛋挞上色，表面有基本焦化就可以了，每个烤箱的脾气都不一样，视自己的烤箱而定
- 第7步.
完成
