红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切成麻将块，用热水焯下血水

2. 2.

   锅放少量油，加冰糖炒糖色，下五花肉

3. 3.

   放料酒生抽老抽葱姜八角香叶桂皮

4. 4.

   加水没过五花肉开炖

5. 第5步.

   炖一个半小时，肥油都逼出来，软糯香甜的红烧肉就出锅啦！