黑鱼丸

黑鱼丸的做法与步骤

1. 第1步.

   黑鱼洗干净，去皮，去骨！

   
2. 第2步.

   放入料酒，盐，料理机打碎！放入鸡蛋，生姜，继续打一会儿.变成鱼肉泥即可！

   
3. 第3步.

   锅里水烧沸开小火，用手挤出大小合适的丸子.

   
4. 第4步.

   撩出来沥干水份，平底锅煎成金黄色即可！