烤披萨
烤披萨的做法说明
总觉得餐厅里的披萨芝士量不足，于是…
烤披萨的做法与步骤
- 第1步.
在烤盘底部刷上一层油
- 第2步.
准备奶酪碎
- 第3步.
用低筋面粉发面，做成成一张饼底，铺在刷好油的烤盘上，在边缘一周放上马苏里拉奶酪碎，注意面皮要比烤盘大，四周多留一圈面皮，等下用于包裹四周的芝心。
- 第4步.
奶酪碎放好后，用四周预留好的面皮把四周的奶酪碎包裹起来封好
- 第5步.
用叉子在饼底扎一些洞
- 第6步.
鱼肠可换成培根，，牛肉粒，三文鱼等
- 第7步.
青椒切丝
- 第8步.
用番茄，青椒，鱼肠，披萨酱炒制披萨酱
- 第9步.
披萨酱炒好后铺放在饼底
- 第10步.
平铺好
- 第11步.
把剩下的奶酪碎平铺在披萨上
- 第12步.
烤箱200度烤15—20分钟（视烤箱功率）
