自制油条

自制油条的做法与步骤

1. 第1步.

   如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以

   
2. 第2步.

   盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

   
3. 第3步.

   把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。一个

   
4. 第4步.

   放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

   
5. 第5步.

   待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

   
6. 第6步.

   面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁，切成剂子，拉长

   
7. 第7步.

   锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。