酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，切片，要薄厚均匀。

   
2. 第2步.

   依次叠放好后切丝。

   
3. 第3步.

   不一定要很细，均匀就行。

   
4. 第4步.

   土豆丝放盆内，冲洗几遍，洗去土豆里的淀粉，之后浸泡在水里。

   
5. 第5步.

   红辣椒切小段。

   
6. 第6步.

   锅内放适量花生油，油热后放适量花椒粒爆香。

   
7. 第7步.

   再放入红辣椒段煸炒，将花椒粒用勺子捞出。

   
8. 第8步.

   放入土豆丝，加适量陈醋，盐。

   
9. 第9步.

   煸炒均匀，二分钟以后就可以出锅了。

   
10. 第10步.

    装盘。

    
11. 第11步.

    酸辣爽口，味道不错。