戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   从友友哪里学的，把鸡蛋全部打到盆里再捞出来。感觉这样比较干净。

   
2. 第2步.

   蛋黄加牛奶。糖。玉米油。乳化。

   
3. 第3步.

   筛入低筋粉。搅拌至无干面粉。

   
4. 第4步.

   蛋白打发。挖一坨和蛋黄一起搅匀。

   
5. 第5步.

   中下层烤40分钟左右。