自制草莓酱

自制草莓酱

自制草莓酱的做法说明

挑新鲜旺季的草莓,草莓买回家用盐水浸泡,时间为10分钟,洗净后去蒂沥水。

自制草莓酱的食材和调料

草莓1500克100克
柠檬2只

自制草莓酱的做法与步骤

  1. 1.

    沥干水份

  2. 2.

    选择成熟柠檬

  3. 3.

    尽量用冰糖,口感好些,也可用白糖

  4. 4.

    试口味,按个人喜好增加甜或酸度

  5. 5.

    多搅拌避免糊锅底

  6. 6.

    加热过程防溢出

小贴士

尽量煮的软些,以后吃起口感好些。也可用微波炉加热。

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