菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法与步骤

1. 第1步.

   肉片切块放一勺盐，一勺黄酒，一个鸡蛋拌匀，加淀粉少许，面粉五大勺拌匀

   
2. 第2步.

   菠萝切块泡淡盐水，用凤梨也可以

   
3. 第3步.

   第一次进锅油炸，表面变色就可以

   
4. 第4步.

   冷却后再进油锅表面变金黄，然后装盘，将锅里多余的油倒出，放番茄酱，糖，醋小火烧烤好加芡粉，

   
5. 第5步.

   先放菠萝，肉拌匀即可，酸甜可以自己把握。