糯米糍

糯米糍的做法与步骤

1. 1.

   装备一个可以加热的碗！把糯米粉，奶粉，砂糖放入碗里！

2. 2.

   加入牛奶，搅拌成无颗粒粉浆！

3. 3.

   搅好的粉浆过滤！因为里面多少会有些小颗粒！过滤后更细腻！

4. 4.

   把过滤好的粉浆放入微波炉高火转3分钟！

5. 5.

   取出有些热，搅拌均匀，之后稍微凉凉！

6. 6.

   芒果切小块。备用！

7. 7.

   带上塑料手套，我的糯米粉是水磨的很粘！手套沾些清水，从碗中取出一小块面粉，揉成团，按扁，四圈稍微捏一捏！

8. 8.

   取一块芒果放入中间，收口。揉成团！

9. 9.

   放入椰蓉里滚呀滚！滚满椰蓉装盘。完成喽！