自制沙拉酱
自制沙拉酱的做法说明
这个沙拉酱的菜谱是来自@君之。第一次知道原来沙拉酱也是可以自己做的！呵呵，刚开始确实失败了，因为油给得太快，乳化不彻底，后来重新做了一次才成功了！
自制沙拉酱的做法与步骤
- 第1步.
菜谱说的是糖粉，我用的砂糖，这也许也和第一次失败有关系
- 第2步.
加入蛋黄，记得只需要蛋黄，用打蛋器打泡
- 第3步.
起泡后就可以加植物油了，我看了一下，如果200克油分成十次加就可以了
- 第4步.
打起来其实稠稠的才可以加油哦！
- 第5步.
你会发现是黄色的，呵呵而且油腥味很重
- 第6步.
但是当倒入白醋的时候，颜色很快就变白了！而且油腥味顺利消失
- 第7步.
最后成功了！呵呵
猜你喜欢的菜谱
胡萝卜沙拉+肉桂沙拉酱虾仁芦笋牛油果沙拉（不放沙拉酱的沙拉）“独家”沙拉酱炒土豆丝（消耗沙拉酱）/蛋包三明治/【材料】吐司 鸡蛋 火腿 黄瓜 沙拉酱（番茄酱）【做法】1、将鸡蛋打入碗中，（三个鸡蛋或两个鸡蛋）静置半分钟2、平底锅🍳用油将锅底刷一遍，加热后，淋入蛋液并快速晃匀成蛋饼3、将火腿煎一下，黄瓜切片4、去掉吐司边，涂上沙拉酱或番茄/肉松三明治/🍞🍞🍞【材料】吐司 肉松 奶酪 沙拉酱（番茄酱）【做法】1、取两片吐司，切去边缘成正方形2、取一片吐司，铺上一层奶酪，盖上另一片吐司3、对角一切二，抹上一层适合自己口味的沙拉酱4、在装有肉丝的盘子里均匀的裹上一层肉松即可桂冠沙拉酱食谱——烟熏三文鱼Tartine佐沙拉酱桂冠沙拉酱食谱——牛油果鸡蛋沙拉酱火腿三明治桂冠沙拉酱食谱，海鲜烘煎芝麻沙拉酱炒饭桂冠沙拉酱食谱——培煎芝麻鸡丝凉面～桂冠培煎沙拉酱
