我的成名菜 「三杯鸡」。三杯分别为酒，酱油，麻油。鸡要选有骨头带皮。先大蒜爆鸡至八成熟，转入砂锅，放三杯，盐，八角，九层塔，小火闷到汁水完全吸收就好了，最后洒葱花，简单又好吃！[爱你][馋嘴][嘻嘻]
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