土豆烧肉
土豆烧肉的做法说明
肉片再也不柴没味道了
土豆烧肉的做法与步骤
- 1.
夹心肉斜刀切成块，加入白糖、盐、黑胡椒粉抓匀，腌制至少10分钟
- 2.
土豆滚刀切块
- 3.
下锅前，加入蒸鱼酱油、淀粉、水于肉块抓匀
- 第4步.
热锅、加入橄榄油。肉块下过煎炒至九成熟后出锅
- 5.
热锅少油煎土豆块至透明，加入盐和黑胡椒粉，至土豆成型
- 第6步.
加入炒熟的肉块，加入高汤块和水没土豆块，炖煮15分钟出锅即可
小贴士
1、这个分量出锅可以装满一个食其家的外卖盒，很多。估计可以吃很久。
2、斜刀切肉块可以是口感好
3、夹心肉真的好吃
4、加淀粉后再炒肉块可以不柴还可以包裹住调料
