奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤的做法与步骤
- 1.
黄油下锅小火融化,倒入面粉搅拌成黄油面备用
- 2.
重新起油锅,倒入洋葱丁和蒜末炒香
- 3.
倒入蘑菇片炒干后,倒入白葡萄酒,稍微蒸发后倒入水
- 4.
水开后加入黄油面搅开,再加入黑胡椒,白胡椒,鸡精,盐调味
- 5.
加入奶油,搅拌,起锅
小贴士
奶油下锅后不能久煮,否则水油分离。最后下锅为宜。

黄油下锅小火融化,倒入面粉搅拌成黄油面备用
重新起油锅,倒入洋葱丁和蒜末炒香
倒入蘑菇片炒干后,倒入白葡萄酒,稍微蒸发后倒入水
水开后加入黄油面搅开,再加入黑胡椒,白胡椒,鸡精,盐调味
加入奶油,搅拌,起锅
奶油下锅后不能久煮,否则水油分离。最后下锅为宜。