油麦菜2根，大蒜5瓣，葱末，料酒，盐
油麦菜切小段。锅内放油，油热放葱末、蒜末。放油麦菜，翻炒，放料酒，翻炒，放盐。翻炒，出锅。
出锅
三分钟快手菜---腐乳油麦菜豆鼓鲮鱼油麦菜蒜香油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜十分钟块手菜之豉汁鲮鱼油麦菜炝炒油麦菜蚝油油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜千岛酱生蘸油麦菜（油麦菜新吃法）这道菜取名茎叶思
