关东煮

关东煮

关东煮的食材和调料

火锅料若干
干贝5颗
香菇1只
海带1大片
木鱼花(柴鱼片1把
苹果半颗
萝卜两大块
两只

关东煮的做法与步骤

  1. 1.

    香菇和干贝泡水发开,把泡发的食物和泡发用的水都倒入锅中,加入水200毫升左右

  2. 2.

    虾,木鱼花,萝卜,海带加入水中煮开,撇去泡沫,捞出虾。

  3. 3.

    放入苹果,小火煮一小时(我是转移到紫砂煲汤锅煮)

  4. 4.

    倒入所有火锅料煮半小时后加入盐调味,捞起苹果不用,放入虾,起锅。

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